人在大病初愈之时，以谷、肉、果、菜等调补滋养，有助于病后恢复身体健康，若调理不当就有使疾病复发的可能。由于饮食调理失宜，致使疾病反复，中医称之为“食复”。
造成食复的因素主要有： 一、脾虚不耐 。大凡外感、内伤诸病新瘥，脾胃多处于虚弱状态，若骤食油腻厚味之品，或勉强多食，使尚未复元的脾胃、元气受损，既加重已病，又易变生它证。二、补不辨体。病后体虚，有阴伤液耗、营血不足、阳衰气弱等不同，一味大补，会加重机体内部的不平衡，导致疾病复发。 三、闭门留寇 。如外感热病新瘥，发热虽退，胃气已虚，余邪未尽，若纳谷太骤，早进油腻滞物，可致食滞气机，余邪得食滞复燃而又见发热等症，造成“闭门留寇”之患。
那么，怎样才能防止“食复’、做好病后恢复期的饮食调理呢？
有两个原则应当遵守：一是不使邪气留恋，不助长和触发余邪。比如温热性疾病，在后期往往有气阴两伤、余热留恋的情况，这时的饮食调理宜选用些清凉养阴清热的食物，若气虚余热则可选用清凉益气清热的食物，以助祛邪扶正；不可食用温热食物，否则就会助邪耗正，使余邪重燃；更不可食用发物食品，触发疾病。二是力求护养胃气，选用补益胃气的食物，帮助胃气恢复，胃气旺盛则疾病易于康复；不可食用那些碍胃滞气、不易消化的食物，以免损伤胃气。
合理饮食是预防食复的主要措施。
首先，病后饮食调养要顾及脾胃之气，以醒胃气为原则。在疾病初愈之际，既要注意增加营养以补充正气，但又不可恣意进食，当视脾胃的具体情况，选择相适宜之品，适当地摄入。对于脾胃虚弱者，饮食数量应从少到多；质地宜从稀到浓，从易消化到正常饮食；在食品的选择上，宜从平补开始，逐渐增加，不宜操之过急。
其次，病后饮食必须辨证调养。根据疾病的阴阳、表里、寒热、虚实之异，选择性味不同的食物。如高热之疴必耗气伤津，可选清热生津的西瓜、梨、甘蔗汁、绿豆、藕、荸荠、甲鱼、老鸭等寒凉之品；若久病后阳气虚衰，畏寒肢冷，就宜选益气壮阳温里的枣、桂圆、栗子、核桃、蜂蜜、山药、芝麻、牛肉、羊肉、狗肉、牛奶、姜等食物，以避免食复，达到祛除余邪之目的。
此外，病后饮食调养还应注意体质，特别是特异质者患病后，病后复原期🐓的饮食进补，🐻一定要避开易致过敏的食物，如鱼、虾、蟹、花粉、豆类、乳类等，以免食后过敏而导致痼疾复燃。