立春养生之路该为何吃？
发稿时间：2018/2/6 - 来源：文化水平部-刘婷
转眼间，就迎来了二十四节气中的第一个节气————立春。这意味着春天要开始了，万物都在蓄力准备在春天大放异彩，然而正如大家眼之所见，目前的气温还是略有偏低，因此即便是立春时节也不建议大家少着衣物。要记住春捂原则。那么，立春养生应该要注意什么问题呢？怎么吃最养生呢？
立春养生需防两种
春天主生发，认为与肝相对，而肝主疏泄升阳，故相对来说此时易滋生细菌，因此强调立春的时候要注意预防流行性感冒和肺炎的发生。建议大家合理，以提高自己身体的免疫力。在这方面，不妨多吃一些富含蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E、铁、锌、硒等营养元素的食物，比如说蛋、奶、瘦肉、动物肝脏、胡萝卜、红薯、芹菜、坚果、芝麻等。
两款药膳最适合立春来吃
此外，由于立春时阳气生发的阶段，因此从角度来说，饮食上要忌酸辣，因为酸主收，而辣主耗气，因此酸辣要少吃。
最适合在立春来吃的药膳主要有首乌猪肝汤和枸杞糯米排骨粥。前者主要是用用何首乌50克左右、猪肝250克，另外还有些调料如姜葱蒜、绍兴黄酒等制成，后者为排骨100克、糯米200克加上枸杞20克一起煮粥。这两味药膳首先可以补肝，有补肝肾作用；其次可以补气血、明目；大部分人都可以食用。
立春养生注意情绪抒发
同时，还强调一点，在情志上要注意抒发，不能收敛，以免损耗。他建议大家保持一个开朗的性格，正确地对待事物，不能忧思过度。
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來源自：健康安全网